SPEISEKARTE
Wir bieten euch von Dienstag - Freitag ein reichhaltiges Mittagsbuffet besonders auch für
Veganer und Vegetarier
von 12:00 - 14:00 Uhr für 12,00€ (pro Person)
Abends à la carte von 17:00 - 21:00 Uhr
Die Traditionen und die Bräuche eines Volkes umfassen vor allem die Kultur ihrer vielfältigen Getränke und Speisen. Die Zubereitung auf traditionelle Art sind eine Bereicherung für jeden Gourmet, darauf legen wir großen Wert. Kommt vorbei und lasst euch von unserer vielfältigen Küche verzaubern und inspirieren, wir freuen uns auf euch!
Ein kulinarisches Erlebnis
Die orientalische Esskultur beruht auf natürlichen, historisch gewachsenen Rezepturen, die aus Erfahrung entstanden sind und bis heute Genuss mit gesundheitlichem Nutzen verbinden. Essen und Trinken gelten dabei als Teil ganzheitlicher Eigenverantwortung für Körper und Seele.
Unsere Küche basiert auf Basmati Reis, verfeinert mit Kräutern, Safran, Berberitzen und typischen Gewürzen wie Zimt, Kurkuma oder Curry. Ergänzt wird dies durch eine ausgewogene Vielfalt an Zutaten wie Aubergine, Tomaten, Nüsse, Granatapfel und Joghurt, die in Dips, Soßen und Salaten harmonisch kombiniert werden – traditionsbewusst, aber offen für Neues.
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GETRÄNKE
In der Kultur-Bar-Impuls werden Getränke wie Tees, Aufgüsse und Limonaden aus natürlichen Zutaten selbst hergestellt.
Diverse Obstsorten, Kräuter, Gewürze, sowie Milch und Milchprodukte sind hierbei die häufigsten Zutaten. Unsere Getränke löschen nicht nur Ihren Durst und versorgen Ihren Körper mit essentiellen Vitaminen und Mineralien, sondern sie geben auch Einblick in die Tradition der Getränke- und Speisenzubereitung des Orients.
Den Variationen sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Je nach Verwendung von Gewürzen und Kräutern erlangt ein Getränk oder ein Gericht, seine typische Note.
Die Wirkung von Getränken und Gerichten auf unser Befinden, hängt somit von der Variabilität, also der Mixtur ab, mit der sie zielgerichtet zubereitet werden.
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE & COCKTAILS
